lunes, 10 de diciembre de 2007

Taller Estofados



El Grupo No. 3 Deleito la Madrugada con un exquisito Estofado de Cerdo . El cual lo denominaron RAGU DE CERDO AL CURRY.


Francisco Instructor

Taller de Mariscos

Los integrantes del grupo No.1 (Ignacio, Diego y Edwin) presentaron un Delicioso plato de Mariscos denominado , Camarones del Pacifico al Ajillo

Francisco Tutor

Taller Carne De cerdo



El distinguido Grupo de aprendices del grupo No. 2 nos deleito con una exquisita Preparacion de Costillitas de Cerdo a la barbecue.

Francisco a Torres Duran. Instructor Cocina Jornada Madrugada

Taller de Praparacion de Conejo


Este grupo nos deleito con la preparacion de Conejo a la Española , lo cual se le agrego aceitunas y se aromatizo con cilantro para darle un sabor a mediterraneo.

Tutor Francisco Jornada Madrugada Titulacion Tecnico Profesional en Cocina

martes, 4 de diciembre de 2007

Grupo de instructores (Jurados)


Este grupo de instructores son los que desempeñan con su conocimiento y experiencia la tarea de calificar el desarrollo de los Talleres del Grupo de aprendices de la Titulacion Tecnicos Profesionales en Cocina de la Jornada Madrugada .

Felicitaciones por su Labor de aprendizaje a estos futuros chef,

Att. Francisco A Torres D Instructor Cocina Jornada Madrugada

lunes, 3 de diciembre de 2007

Taller de Pescados



Este taller lo lidero el grupo No. 3 (Camila. Diego, Andres, Jorge ,Ferreira), prepararon filetes de robalo a la orly acompañado de salsa de mayoneza tomateada, hicieron su exposicion al grupo de jurados .