Este taller nos muestra el proceso que realizaron los alumnos del grupo Tecnico Profesional de Cocina No. de Orden 76162 de la Jornda Madrugada Sena Girardot , la cual elaboraron cinco productos y le aplicaron un metodo de conservacion; los productos furon Chorizos, Arequipe, Kumis, Pate de Higado, Mermelada de Lulo.
Francisco - Instructor
Francisco - Instructor
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